【吃在民大】夏了夏天，美食们

还没从成都的“晚春”中缓过神来

夏天就悄悄地来了

这一期就来看看小编心中

北区清月斋二楼“夏了夏天”的美食们吧

藤椒鸡

绿色的藤椒、棕色的花椒、青红的辣椒

夏天就应该是多彩的样子

辣椒辣、藤椒麻

小清新又不失霸道

怪麻、微辣、清香

鸡肉的鲜嫩在这种

混合的味道中发挥得淋漓尽致

口水鸡

 成都

是一个来了就别想瘦着回去的城市

各种各样的四川美味小吃

在我们民大食堂就可以吃到了

口水鸡集麻辣、鲜香、嫩爽于一身

嗯，允许小编先安静地流流口水

冷吃兔

 兔肉低脂肪、低热量、低胆固醇

是大家的最优肉食选择

清月斋推出的冷吃兔

又名香辣兔、麻辣兔丁

是自贡市著名的地方传统美食

有句话叫做“吃在四川，味在自贡”

四川之味，民大之味

也可以从一份冷吃兔开始

凉拌牛肉

 凉拌牛肉分为“红油”款和“干拌”款

红油款的牛肉更加有嚼劲

而干拌款更能还原牛肉原本的味道

小编其实是两款都很爱啦~

夫妻肺片

 这个绝对是四川美食的爆款

这道菜制作精细，色泽美观

质嫩味鲜，麻辣浓香

非常爽口         

炝拌苦瓜

苦瓜最好的吃法就是凉拌了

这样能最大程度地保存苦瓜的营养价值

烦躁的夏季

一口清爽的苦味

心中的烦热马上消除

姜汁豇豆

有一句老话叫做“冬吃萝卜，夏吃姜”

很多同学夏天贪凉

身体反而容易遭寒气入侵

这时候用姜来进补就再好不过了

豇豆还有帮助消化

增进食欲的功效哦

凉面/凉皮/凉粉/牛筋面

 夏天就是属于凉面的季节啊

QQ的凉皮、爽滑的凉粉，劲道的牛筋面

没有胃口的夏天

必须比个大心心给它

麻酱油麦菜

油麦菜热量低

含有大量维生素A、B1、B2

还有钙、铁等营养成分

是生食蔬菜中的上品

这道麻酱油麦菜口感脆嫩、味道清新

让小编每次都食欲大开

剁椒茄子

 清蒸+凉拌的剁椒茄子绵绵软软的

拌在饭里特别下饭

夏天燥热的天气很容易让人没有胃口

听小编的，来份剁椒茄子两碗饭不在话下

荞面拌肚丝

荞麦做成的面条爽滑Q弹

大厨叔叔的魔术手将荞麦面与肚丝拌在一起

明明说好的夏天要减肥呢......

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜大概可以算是

凉菜系列里的经典菜了

新鲜的黄瓜脆嫩可口，含水丰富

经典的，果然怎么吃都不会出错

凉拌豆干

豆干的麻辣程度刚刚好

爽口而且不会太腻

这样刚刚好的味道

要是配上刚刚好的天气

就简直完美了

你们夏天都喜欢吃什么呀？在留言区告诉小编，万一接下来就在食堂出现了呢~

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